Yoga Joy Food

Cuisine Thérapie

Du 21 au 23 novembre 2025

L’Arbre aux Etoiles - Honfleur (14)

“Comme nous l’apprend la sagesse yogique, ce n’est pas en s’opposant à son corps que l’on peut en obtenir le moindre résultat mais, au contraire, en s’en faisant un complice et en apprenant à l’écouter.”

B.K.S. Iyengar, Light on Life

Comme nous l’apprend la sagesse yogique, ce n’est pas en s’opposant à son corps que l’on peut en obtenir le moindre résultat mais, au contraire, en s’en faisant un complice et en apprenant à l’écouter.

Pour sa quatrième édition, Yoga Joy Food sera l’occasion de faire une pause, en dehors de l’effervescence citadine, pour vous connecter à votre santé et au moment présent.

Nous prendrons également le temps, lors d'ateliers de décortiquer quelques postures afin de mieux les comprendre pour mieux les sentir.

Vous repartirez légers, sereins et régénérés. Vous aurez découvert les symbolique, les bienfaits et la technique posturale de grandes postures du yoga.

Mais aussi, vous aurez acquis les bases d’une alimentation revitalisante et joyeuse pour vous réconcilier avec ce qui vous fait du bien.

L’ARBRE AUX ETOILES

« Un sentiment de plénitude dans ce lieu fait de matériaux bruts naturels »

— Yoga Journal

A deux heures de Paris et à 10 minutes de la plage de Honfleur, dans un lieu imaginé comme un trait d’union entre un monde très ancré et un monde plus cosmique, l'Arbre aux Etoiles est un lieu pensé et créé avec amour et intelligence par Maÿlis et Cyril, les anges gardiens.

Dans une vallée sauvage et préservée de Normandie, l’Arbre aux Etoiles est un lieu harmonisé selon les principes de la géobiologie et du Feng Shui traditionnel chinois.

Au total, l’Arbre aux Etoiles propose sept chambres dont trois sont situées dans l’ancienne bâtisse en pierre datant du XVIIIeme siècle.

Avec un esprit plus contemporain, la Bergerie s’insère dans le paysage tout de bois vêtue. Les nombreuses baies vitrées jouent avec la lumière normande et donnent l’impression d’être dehors tout en étant dedans.

La décoration fait la part belle aux matériaux naturels et aux objets artisanaux en bois. L'isolation est en laine de bois et ouate de cellulose. Les eaux de pluie sont récupérées et l’assainissement se fait par phytoépuration. La literie est en laine de mouton, les matelas, les oreillers et les couettes sont fabriqués dans la plus pure tradition française en Aveyron.

LA SALLE DE PRATIQUE

La Charetterie, où se trouve la salle de pratique, est tout en bois et offre une vue panoramique sur la vallée. Elle est équipée de matériel de Yoga pour 16 personnes (tapis, bolsters, zafus, couvertures, briques, sangles et coussins pour les yeux) et est chauffée au bois.

La literie, les couettes et les oreillers sont en laine de mouton et le linge de lit est en coton biologique. L’eau de pluie est récupérée, l’assainissement des eaux se fait par phytoépuration, …

LE SPA

Le Spa offre l’accès en illimité au sauna infrarouge ainsi que deux salles de massages pour les différents soins proposés à la carte (massages ayurvédique, Thaï, Shiatsu, …).

Dans ce lieu, tout a été pensé afin de vivre au plus proche de la nature et dans le plus grand respect de l’écologie.

PROGRAMME

(RE)CONNECT

Les cours hebdomadaires sont très utiles pour entretenir sa pratique dans la régularité, mais leur format d'1h30 maximum ne permet pas d'aller à la découverte des techniques moins connues.

Nous n'avons pas non plus l'opportunité d'expliquer dans le détail les postures, leur alignement, leur symbolique et leurs bénéfices.

Cette retraite sera une invitation à prendre le temps de pratiquer et de mieux comprendre certains asanas.

Tous les matins sera proposée une pratique de Yoga Intégral où l'immense richesse du yoga sera explorée:

- Kriyas: techniques de purifications yogiques

- Pranayamas: exercices de maîtrise du souffle

- Asanas: pratique posturale - Pratyahara: retrait ou fusion des sens

- Dharana: concentration

- Dhyana: méditation

- Mantras: "Protection de l'esprit", chant ou récitation de syllabes sacrées

L'atelier de l'après-midi sera consacré à l'étude de différentes postures pour vous permettre d'avancer sur le chemin de la pratique. Chaque famille de postures (flexions avants, flexions arrières, torsions, inversions et équilibres) sera représentée afin d'acquérir une vision plus structurante de ce qu'est la pratique corporelle en yoga.

(RE) TASTE

A chaque repas, découvrir une large variété d’ingrédients, se poser les bonnes questions et se faire plaisir autour d’un repas partagé.

Cynthia, naturopathe, sera notre cheffe en cuisine. Elle nous surprendra par le plaisir et la gourmandise qu’une alimentation végétale peut apporter à tous.

Cynthia vous fera découvrir la cuisine revitalisante veggie et sans gluten et vous invitera à la (re)connexion à soi avec un atelier d’improvisation culinaire riche en émotions. A chaque atelier et stage qu’elle anime, Cynthia démontre que la naturopathie est un art de vivre à porter de tous !

La Cuisine Thérapie© est une méthode de développement personnel qui invite à la reconnexion à soi grâce à l'improvisation culinaire. Convaincue de l’action thérapeutique de la cuisine, Cynthia se forme à la Cuisine Thérapie© auprès de la pionnière Emmanuelle Turquet !

Dans le cadre d'un atelier de 6 personnes maximum, elle vous proposrae de cuisiner sans recette, sans objectif de réussite, en laissant libre court à votre créativité. Il s'agit de lâcher le mental et de jouer avec les ingrédients, d'explorer les textures, les couleurs, les formes, les gouts, les odeurs, les mélanges improbables pour réaliser une assiette unique. A l'issue de ce temps de création, elle vous invitera à faire parler votre assiette car elle a beaucoup de choses à vous dire.

(RE) CONNECT

Du matin au soir, sentir la sève, force de vie qui coule en nous. Ecouter son corps et découvrir le plein potentiel de chacun. La nuit, retrouver un sommeil calme en connexion avec la nature qui nous enveloppe.

Infos & Réservation

PLANNING

VENDREDI 21 NOVEMBRE

Arrivée sur place à partir de 17h30

18h30-19h15 - Cercle d'ouverture

19h30-20h30 - Dîner

20h30-21h00 - Yoga Nidra

SAMEDI 22 NOVEMBRE

08h00 - 11h00 - Yoga intégral

11h30 - 12h30 - Brunch

12h30 - 15h00 -Temps libre (sieste, balade, sauna, massage, lecture, ...)

15h00 - 15h30 - Goûter de fruits

16h00 -18h00 - Atelier de Cuisine-Thérapie ou Atelier “A la découverte des postures” en demi groupe

19h00 - 20h00 - Dîner

20h30 -21h00 - Méditation ou relaxation guidée ou Yoga Nidra

DIMANCHE 23 NOVEMBRE

08h00 - 11h00 - Yoga intégral

11h30 - 12h30 - Brunch

12h30 - 14h00 - Temps libre et préparation au départ

14h00 –16h00 - Atelier de Cuisine-Thérapie ou Atelier “A la découverte des postures”

16h00 - 16h45 - Cercle de clôture

16h45 - 17h45 - Goûter degustation de l’atelier et fin du stage

NOURRITURE

Tous les repas seront végétaliens, biologiques et faits maison par notre cheffe en cuisine. Le choix des aliments et leur préparation seront pensés pour préserver leur plein potentiel énergétique et vous soutenir dans votre pratique.

La manière dont nous nous alimentons est un message puissant et impactant que nous envoyons au monde et que nous faison entrer dans notre monde intérieur. A quoi dis-je oui lorsque je mange ?

Au-delà des dogmes et des régimes au mieux inefficaces et parfois dangereux , c’est notre capacité à nous connecter à l’intelligence intuitive de notre corps qui nous invitera à honorer le vivant et à célébrer dans la joie !

LES INTERVENANTES

Iris

Il y a 15 ans, j’ai commencé à explorer l’univers complexe et passionnant de la physiologie et de l’alimentation afin de trouver une façon de me nourrir en me faisant du bien.

J’ai d’abord commencé par des régimes stricts où la joie de manger avait disparu. A chaque fois, je finissais par me jeter sur une tablette de chocolat et je culpabilisais !

Lassée des régimes yoyo, j’ai cherché à m’inspirer auprès de grands acteurs de l’alimentation vivante comme Thierry Casasnovas, Irène Grosjean ou encore Robert Morse et j’ai finalement trouvé la voie du milieu qui est un doux mélange de plaisir gourmand, d’alimentation physiologique et de pratiques énergétiques. Car manger sain n’est pas synonyme de manger triste !

Cynthia

Je suis Cynthia, praticienne naturopathe certifiée et massages bien-être depuis plusieurs années.

Je suis une amoureuse de la cuisine saine et savoureuse.

Ancienne consultante et enseignante en marketing et communication, femme et mère de famille, bénévole dans plusieurs associations et cheffe d’entreprise, je mène comme beaucoup une vie à 100 à l’heure !

J’ai longtemps négligé mon hygiène de vie avec pour conséquences : dépression, obésité et hypertension.

En consultant une naturopathe, j’ai découvert, à mon rythme, un mode de vie simple, sain et naturel. Si ma démarche a fait sens pour moi, elle peut faire sens pour vous.